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鳥取県西部の耕作放棄地を再生しながらユニバーサル就労で イチゴやサツマイモを生産する農業法人グループ

(株)シルクファーム (株)KOGANE

シルクファームについて

「シルクファーム」は鳥取県米子市に本拠を置く株式会社石田コーポレーションの農業関連法人である株式会社シルクファーム、株式会社KOGANE が共同で使用する農産品(生鮮品・加工品)ブランドです。

石田コーポレーション、シルクファーム、KOGANEの地図上の位置関係

株式会社 石田コーポレーション

昭和45年、管材の専門商社として創業しました。その後、管工機材だけでなく、土木資材、空調機器、建築資材、住宅設備機器、家電製品など幅広く分野を展開し、山陰最大級の総合商社として地域の豊かな暮らしに貢献してきました。

不動産、海外、農業、観光と様々な事業にも挑戦し、山陰の発展に貢献し続けていきます。

石田コーポレーションロゴ

株式会社 シルクファーム

「耕作放棄地再生」と「ユニバーサル就労」を企業テーマに2015年にスタートしました。革新的な『農業』の形を作り、地域活性化への貢献、地域農業者の目標となるようなリーディングカンバニーを目指し、常に『農業』の可能性を模索しながら 日々の野菜作りに取り組んでいます。

ノウフク・アワード2020にて優秀賞を受賞。2021年にノウフクJASの認証を受けるなど、福祉やスマート農業との多様な連携・取り組みが評価されつつあります。(ノウフクとは農業と福祉の連携、“農福連携”から生まれた言葉です。)

人は食べずして生きてはいけません。命につながる「食」を支える一員として、シルクファームのスタッフは、一人ひとり真摯に野菜と向き合っています。

 

中国四国農政局ディスカバー農山漁村の宝選定地区「中山間地域を守るサラリーマン農業の挑戦」(平成29年)(株)日南シルクファーム 及び日南物産(株)(現:(株)KOGANE)

ディスカバー農山漁村の宝ロゴ
シルクファームのイメージ写真

耕作放棄地再生

農業就労者の高齢化が進み農業の担い手は減少し、全国的に耕作放棄地が拡大しています。鳥取県の耕作放棄地は3,832ヘクタール(平成27年農林業センサス)で、年々増加傾向にあり、深刻な問題となっています。耕作放棄地問題と向き合い、地域が―日本が抱えている問題へ少しでも貢献したいと考えています。

  • 耕作放棄地再生前
  • 耕作放棄地再生後

ユニバーサル就労

鳥取県の自然豊かでのびのびと働ける環境で、日々成長していく野菜やフルーツと親しみながら、働く喜びを感じるー
農業を通じて、年齢・性別・障がいの有無・国籍も関係なく、誰でも就労できる働きがいのある職場環境の提供を目指しています。

農業と福祉のイメージ

農産品生産事業

イチゴやサツマイモ、タマネギ、ミニトマトなどの農産品を生産しています。大型の貯蔵施設(200t)や、サツマイモの収穫後に熟成等を行うキュアリング施設も有しており、自社で収穫から熟成までを一貫して行っています。
圃場:鳥取県米子市富益町周辺、鳥取県日野郡日南町、鳥取県西伯郡南部町、鳥取県米子市皆生

キュアリング施設の外観

PHC(農産品加工施設)事業

米子市富益町にある「鳥取県HACCP適合施設認定」を受けた農産品加工施設にて、収穫された農産品を加工し6次産業化商品を生産しています。※PHC…Post Harvest Centerの略

冷やし芋とHACCPマーク
所在地 本部・富益支所
〒683-0103
鳥取県米子市富益町4670番地7
TEL:0859-21-5220
FAX:0859-21-5221

日南支所
〒689-5665
鳥取県日野郡日南町下石見621
TEL:0859-83-0279
FAX:0859-83-0280

URL:http://silkfarm.jp
設 立 平成27年3月26日
代表者 石田 康雄
資本金 1,500万円

株式会社 KOGANE

鳥取県境港市に本拠を置く農業系地域商社です。グループ企業である(株)シルクファームの「シルクファーム」ブランドや、境港市の水木しげるロードに展開するアンテナショップ、イチゴ狩りなどの観光農園等の企画・運営・管理を行っています。

シルクファームブランドは山陰から山陽地方へも進出、さらには日本を飛び出して香港への輸出へと広がっています。観光や福祉など新しい農業で国内外のお客さまを幸せにすることを目指し、新しいことを積極的に取り入れながら日々試行錯誤しています。

KOGANEの事業の様子の写真

アンテナショップ事業

シルクファームで育てた野菜・果物を使い、飲食業・小売業を運営。境港市の観光地、水木しげるロードにて「黄金カフェ」「苺一縁」「KOGANE TERRACE」を展開しています。境港市には空と海の両方の港があり、外国人観光客も年間を通して多く訪れています。

海外事業開発・物販から観光農園での農場体験事業まで

青果、加工品の卸販売、香港への輸出、観光農園の運営サポートまで幅広く行っています。観光農園は米子鬼太郎空港から車で15分のいちご狩り「中海フルーツパーク」があります。鳥取県が開発し上品な香りが人気のブランドいちご “とっておき”など数品種を大型ハウス9棟で栽培する、山陰でも有数の規模の観光農園となっています。

ブランディング・マーケティング・商品開発

シルクファームブランドはマーケティングから商品開発、デザイン作成まで全て自社内で行っており、PCの前から圃場、加工施設までシームレスに連携できることが大きな強みになっています。

 令和2年「食のみやこ鳥取県」特産品コンクール菓子部門にて、「黄金冷やし芋」が準優賞を、「スイートなポテト」と「奇跡のねっとり大学芋」が優良賞を受賞。

所在地 本社
〒684-0005
鳥取県境港市松ヶ枝町48
TEL:0859-57-9457

米子営業所
〒683-0804
鳥取県米子市米原8-1-32(?石田コーポレーション 2F)
TEL:0859-30-4138
FAX:0859-33-6597

URL:http://silkfarm.jp
設 立 平成26年6月27日
代表者 石田 康雄
資本金 2,350万円

オンラインストア店長より

シルクファームオンラインストアへお越しいただきありがとうございます。鳥取県は美しい星空や綺麗な水に恵まれた自然豊かな素晴らしいところです。私は鳥取で生まれて育ち、山陰を出て人口の多い県外でも長く暮らしていましたが、子育てを期に再び鳥取へ帰ってきました。県外での生活を通して、当たり前に自然に囲まれて暮らし、旬の野菜や果物を一番おいしいときに口にすることの贅沢と安らぎに気づきました。

ご縁があってシルクファームと出会い、未熟者ではありますがショップを運営することになりました。県外はもちろん、県内の方にも鳥取や山陰のおいしい恵みをお届けできるよう日々走り続けていきたいです。 何かご不明な点がございましたらお気軽にご連絡ください。お待ちしております。

シルクファームオンラインストア
店長 榎園(えのきぞの)