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鳥取県シルクファーム産のサツマイモ“べにはるか”を収穫後に農園内の専用施設でじっくり熟成、素材の甘さを活かしたジャムに仕上げました。
さつまいも&バターのジャム
650円(税48円)
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さつまいも&バターのジャム
650円(税48円)
収穫されたべにはるかの写真

人気のべにはるかを自社で熟成

ねっとりとしていて上品な甘さで焼き芋等に人気のサツマイモ“べにはるか”を使用しています。シルクファームではサツマイモを収穫後に農園内のキュアリング施設でじっくり熟成することでさらに甘味を引き出しています。さつまいも&バターのジャムはこの熟成した“べにはるか”のみを使用しています。

農園アトリエのワッフルとさつまいもジャム

シルクファームオリジナルジャム

サツマイモ“べにはるか”に合う組み合わせを開発スタッフが考え、バターと合わせて優しい味のジャムに仕上げました。パンやアイスクリームに添えると相性抜群です。鳥取県境港市にあるシルクファームのアンテナショップではワッフルメニューに使用しています。

畑から店頭までの写真

畑から加工、商品開発から販売までがシームレス

サツマイモづくりから加工、商品開発、デザイン、販売まで全てをグループ企業内で行っているので畑から店頭までシームレスに連携ができるのがシルクファームの特徴です。特にサツマイモは日々様々な商品が誕生しています。

↓専用箱入りのジャム食べ比べセットはこちらから↓

ジャム4種セットバナー

■名称:さつまいもジャム
■原材料名:さつまいも(鳥取県産)、砂糖、バター、レモン /ゲル化剤(ペクチン)、(一部に乳成分・りんごを含む)
■内容量:150g
■賞味期限:枠外に記載
■直射日光を避け冷暗所で保存(開栓後要冷蔵)
■販売者:(株)KOGANE 鳥取県境港市松ヶ枝町48
■製造者:(株)シルクファーム 農産品加工施設 鳥取県米子市富益町4673-2

※保存料は使用しておりませんので開栓後は冷蔵庫(10℃以下)に入れ賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください

↓さつまいも、好きですか?↓

奇跡のねっとり大学芋

↓温めますか?冷やしますか?↓

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